Atún salteado con pimientos

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Os traigo esta estupenda receta muy ligera y rápida de hacer, seguro que os gusta su sabor tanto como prepararlo.

Ingredientes

  • 4 Lomos de atún
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla
  • Sal, pimienta y aceite
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de soja

Preparación

  1. Empezamos preparando cortando la cebolla, los pimientos y los ajos todo a láminas. Lo lavamos todo y lo salteamos con un poco de aceite a fuego medio-alto.
  2. Mientras cortamos los lomos de atún en cuadrados y cuando ya esté dorado la mezcla de la sartén, añadimos el atún, Ojo, no removemos con la espátula, moveremos el contenido con la sartén o wok. Ahora añadiremos la sal y la pimienta según el gusto.
  3. Para terminar, cuando el atún ya esté dorado, casi hecho ya, añadimos la salsa de soja y rehogamos un poco. Y nuestro plato estará listo para comer!

 

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