Anillas de calamar o poto con cebolla

 

Anoche se me antojo cenar algo de pescado rico, y a parte de preparar unas gambas gabardina al horno, hice en un momentito estas anillas de calamar con cebolla. Os dejo la receta, espero que os guste, tanto como a mi XD

INGREDIENTES

  • 400 gr Anillas de calamar o poto
  • 1 Cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • 1 ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Ponemos en una sarten con un poco de aceite y ponemos la cebolla junto con el ajo cortado en trozos pequeños a pochar.
Mientras vamos cortando los calamares en anillas, cuando la cebolla y el ajo ya estén dorados añadimos las anillas de calamar, un poco de pimienta y sal.
Dejamos cocinar unos 10 minutos, añadimos el vino y dejamos reducir. Y listo para comer!

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