Bizcocho de chocolate fácil y rápido

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Con esta receta vamos a preparar un bizcocho muy fácil de chocolate. Es una receta sencilla que podemos preparar con pocos pasos y de la que conseguiremos un bizcocho muy rico y esponjoso. Ideal para el desayuno o la merienda.
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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de chocolate en tableta
  • 375 gr de harina de repostería
  • 16 gr de levadura química
  • 125 ml de aceite
  • Un yogur griego

 

Preparación

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, hasta que la mezcla se vuelva blanquecina. 

Poco a poco vamos añadiendo los demás ingredientes por orden, el aceite, el yogur y la levadura junto con la harina tamizada. Lo mezclamos todo muy bien con una batidora de varillas eléctrica.

Cuando ya este todo bien  mezclado. Ponemos el chocolate en un bol y lo derretimos en el microondas, lo añadimos derretido y volvemos a mezclar todo muy bien, reservamos.

Cogemos un molde apto para microondas (cristal, plástico apto, silicona..) lo untamos bien en mantequilla y empapelamos con papel de hornear. Vertemos la mezcla preparada y cocinamos en el microondas a máxima potencia (900w) durante 10 minutos y listo!

HORNO: Realizamos el proceso anterior pero cocinamos en el horno durante 25-30 minutos a 190ºC.

Dejamos enfriar el bizcocho en el molde, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla espolvoreamos azúcar glass por encima y listo para tomar con un buen café o té.

 

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