Categoría : 1º plato

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Ya estamos aquí de nuevo, hoy os traigo un plato de pescado, no es que sea de mi agrado pero… de vez en cuando hay que comer pescado, y este esta riquísimo!! Muy sencillo de preparar y rápido. Espero que os guste!    INGREDIENTES 2 Lomos de Salmón 1 Yogur natural 3 Cucharadas de mayonesa 3 Cucharadas de …
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Preparamos un sencillo plato que nos sirve tanto de entrante como de primer plato.   INGREDIENTES 4 Patatas  2 tomates medianos 150gr carne picada  1 o 1/2 cebolla (a gusto) Queso rayado  Orégano Aceite y sal Preparación Lavamos las patatas, las pinchamos con un tenedor para que suelten el calor y no exploten.  Metemos las …
Completamos la ensalada anterior con una empanada de carne mixta y verdura riquísima! Aquí os la dejo!   INGREDIENTES 300 gr de carne picada mixta  1 berenjena pequeña  1 calabacín pequeño 1 cebolla 1 pimiento rojo  1 pimiento verde 3 cucharadas de salsa de tomate  2 laminas de masa quebrada  Vino blanco 1 huevo batido   Preparación Lavamos …
  Ya se que hace ya bastante tiempo que no paso por aquí, lo siento Pero para compensar traigo muchas recetas que he ido recopilando para poneros por aquí, os dejo con esta ensalada de arroz deliciosa y muy fresca. Que ahora empezamos con la primavera y ya va apeteciendo comer cosas ligeras y fresquitas …
Ayer para comer decidí hacer la rica fideua que tan bien sabe hacer mi madre, me convencí a mi misma que me saldría peor, pero estaba riquísima, y no dicho por mi solo. Os dejo la receta de la Fideua al estilo de mi madre.  Los ingredientes son mas o menos a ojo, ya que a cada persona le gusta con más …
Un buen plato donde los haya. Revueltos hay miles, tantos como ingrediente le queramos poner, ya que el único ingrediente imprescindible es el huevo, los demás dejemos echar mano a nuestra imaginación.  Unos buenos huevos revueltos necesitan hacerse a fuego lento y removerlos continuamente desde el momento que echamos los huevos en la sartén y comerlos …
Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES 1 Kg de puntillas de calamar fresco 8 Cucharadas de harina de tempura Aceite de oliva Sal gorda Limón. Preparación Limpiamos y secamos bien las puntillas dejándolas reposar sobre papel absorbente. En una bolsa de plástico añadimos las 8 cucharadas de harina y …
Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES 1 Kg de sepia Ajo Perejil fresco Aceite Preparación Limpiamos la sepia bien, retiramos todas las partes babosas y la cortamos en trozos cómodos de comer. Ponemos la plancha en marcha con un poco de aceite, cuando este muy caliente añadimos los trozos …
Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES 1 Kg de navajas frescas Ajo Perejil fresco Aceite Sal gorda zumo de limón Preparación Antes de empezar colocaremos las navajas en un recipiente hondo, donde podamos meterlas en agua y sal gorda por encima para que suelten toda la arena, durante 1 …
  Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES                         (9 personas) 9 Lomos de lubina 1 Kg de almejas 2 cebollas 3 ajos 2 copas de vino 1 copa de agua 2 cucharadas de harina Sal Pimienta Perejil fresco Cayena …
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