Categoría : 2º plato

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Como su propio nombre indica, es un plato de cuchara muy tradicional en La Rioja. Es un plato riquísimo y muy fácil de preparar para estos días en los que entramos en el invierno.   Ingredientes 4 o 5 Patatas medianas 2 Chorizos, uno por persona. 1 Cebolla grande 3 dientes de ajo 1 hoja …
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Sábado de fútbol y amigos acompañada de una rica cena, el postre en el post anterior. INGREDIENTES 1 kg de costillas  6 Patatas Sobre Directo al horno costillas a la barbacoa.  Aceite Preparación Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos a rodajas medianas y preparamos en una bandeja apta para horno con las costillas.  Rociamos …
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Este plato es el resultante de una conversación con mi prima Jeni, sobre lo rica que estaba la carne con hojaldre. Me pico la curiosidad y comencé a buscar recetas como esta. Todas las recetas que encontraba trataban sobre redondos de ternera o cerdo, pero mi idea era hacer algo más individual, así que se …
Probando los nuevos sobres de Maggi jugoso al horno. Preparamos un rico pollo al horno a la campesina muy sencillo, limpio y jugoso.   INGREDIENTES 1 Sobre de jugoso al horno pollo y patatas a la campesina.  -800g de muslitos (6-8 muslitos aprox.) -600g de patatas (3-4 patatas aprox.) Un poco de vino blanco o …
Anoche me puse hacerle la comida a mi marido para hoy. Quería hacer berenjenas rellenas, pero no quería tirarme horas en la cocina. Así que decidí inventar un poco y hacerla en el microondas. Nose como estará, yo creo que riquísima, espero la respuesta de mi marido (o le utilizado de conejillo de indias. pobre.) INGREDIENTES 1 Berenjena mediana 1/2 calabacin 3 champiñones 2 setas de …
Os dejo una receta de unas riquísimas berenjenas rellenas de pechuga de pollo y verduras.  INGREDIENTES 3 Berenjenas grandes 150gr de pechuga de pollo 1 cebolla 1 pimiento 2 dientes de ajo 2 tomates rallados Aceite y sal 1 huevo  (Opcional) Queso rallado Preparación Lavamos y cortamos las berenjenas por la mitad, les hacemos unas …
Ingredientes:-4 Patatas medianas– 150g de chirlas-6-8 gambón rojo-1 diente de ajo-1 cucharada de postre de pimentón dulce-1 cucharada de postre de harina-Perejil-Agua Preparación: 1-Pelamos y partimos las patatas en trozos medianos. Salamos y reservamos. Lavamos las almejas, pelamos los gambones.2. En un cazo ponemos las cabezas y las cascaras de los gambones cubrimos de agua …
Ingredientes:-400gr de penne o macarrones-150gr bacon en tiras-300gr de tomates pelados-200gr champiñones-1/2 cebolla-1 diente de ajo picado-1 cucharadita de perejil-Sal y pimienta-Aceite de oliva-Parmesano rallado. Preparación 1.En una sartén con un chorrito de aceite pochamos la cebolla picada y el ajo.2.En otra sartén freímos el bacon3. Lavamos y picamos los champiñones, añadimos a la sarten. …
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