Categoría : Pan

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La mona de pascua es una receta típica de semana santa o días de Pascua en algunas regiones de España, como la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia, Aragón o Baleares. Esta receta, es típica de estos días, junto a otras como Torrijas o pestiños.  Tiene innumerables variaciones, la más tradicional la masa elaborada con harina, azúcar, huevos …
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