Magdalenas con pepitas de chocolate

Ingredientes (12 – 15 Magdalenas).

  • 120gr de mantequilla a temp. ambiente
  • 150ml de leche a temp. ambiente
  • 220gr de azúcar
  • 220gr de harina
  • 3 huevos
  • 1+1/2 cucharadas de levadura en polvo
  • 100gr de pepitas de chocolate
Preparación:
  1. En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar muy bien.
  2. Agregamos los huevos uno a uno y vamos mezclando. Añadimos la mitad del harina junto con la levadura y mezclamos bien.
  3. Añadimos la leche y el resto de la harina y mezclamos hasta obtener una masa fina.
  4. Añadimos las pepitas de chocolate al preparado y repartimos la masa en las capsulas hasta llegar al borde, espolvoreamos un poco de azúcar por encima y horneamos durante 20 min. a 180º con ventilador.
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