Etiqueta : 1º plato

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Ya estamos aquí de nuevo, hoy os traigo un plato de pescado, no es que sea de mi agrado pero… de vez en cuando hay que comer pescado, y este esta riquísimo!! Muy sencillo de preparar y rápido. Espero que os guste!    INGREDIENTES 2 Lomos de Salmón 1 Yogur natural 3 Cucharadas de mayonesa 3 Cucharadas de …
Completamos la ensalada anterior con una empanada de carne mixta y verdura riquísima! Aquí os la dejo!   INGREDIENTES 300 gr de carne picada mixta  1 berenjena pequeña  1 calabacín pequeño 1 cebolla 1 pimiento rojo  1 pimiento verde 3 cucharadas de salsa de tomate  2 laminas de masa quebrada  Vino blanco 1 huevo batido   Preparación Lavamos …
  Ya se que hace ya bastante tiempo que no paso por aquí, lo siento Pero para compensar traigo muchas recetas que he ido recopilando para poneros por aquí, os dejo con esta ensalada de arroz deliciosa y muy fresca. Que ahora empezamos con la primavera y ya va apeteciendo comer cosas ligeras y fresquitas …
Ayer para comer decidí hacer la rica fideua que tan bien sabe hacer mi madre, me convencí a mi misma que me saldría peor, pero estaba riquísima, y no dicho por mi solo. Os dejo la receta de la Fideua al estilo de mi madre.  Los ingredientes son mas o menos a ojo, ya que a cada persona le gusta con más …
Un buen plato donde los haya. Revueltos hay miles, tantos como ingrediente le queramos poner, ya que el único ingrediente imprescindible es el huevo, los demás dejemos echar mano a nuestra imaginación.  Unos buenos huevos revueltos necesitan hacerse a fuego lento y removerlos continuamente desde el momento que echamos los huevos en la sartén y comerlos …
Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES 1 Kg de puntillas de calamar fresco 8 Cucharadas de harina de tempura Aceite de oliva Sal gorda Limón. Preparación Limpiamos y secamos bien las puntillas dejándolas reposar sobre papel absorbente. En una bolsa de plástico añadimos las 8 cucharadas de harina y …
Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES 1 Kg de sepia Ajo Perejil fresco Aceite Preparación Limpiamos la sepia bien, retiramos todas las partes babosas y la cortamos en trozos cómodos de comer. Ponemos la plancha en marcha con un poco de aceite, cuando este muy caliente añadimos los trozos …
  Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas.  INGREDIENTES                         (9 personas) 9 Lomos de lubina 1 Kg de almejas 2 cebollas 3 ajos 2 copas de vino 1 copa de agua 2 cucharadas de harina Sal Pimienta Perejil fresco Cayena …
Os traigo la receta de la comida que he hecho para hoy.   INGREDIENTES 250 gr tortellinis – pasta fresca (en mi caso de setas) 220 de leche 25 gr de queso emmental 25 gr de queso roquefort 25 gr de queso mozzarella 25 gr de queso brie 50 gr de bacon  Pimienta y sal …
  La cena de hoy es…. berenjenas rellenas de atún y bacon! Os dejo una receta que he encontrado por mis libros de cocina. Espero que os guste!  INGREDIENTES 2 Berenjenas 1 Cebolla grande 1 Puerro 3 Latas de atún Bacon al gusto 2 lonchas de queso Queso rallado Tomate frito Sal Aceite Pimienta Preparación …
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